【内容】 ・鶏そぼろ＆炒り卵＆ゴマ昆布のご飯 ・ウィンナー ・ミニトマト ・おくらのゴマ和え ・キウイ 【コメント】 鶏そぼろは、鶏もも挽肉、しょうが、長ねぎ、酒、しょうゆ、砂糖を炒って作りました。 たまに食べたくなるお弁当の定番ですよね。 炒める時は油を使わず、テフロン加工の鍋を使いました。長ねぎで風味づけとかさ増ししました。 冷たい鍋に材料を入れ、弱〜中火でじっくり炒って水気を飛ばします。
