■びんちょうまぐろの山掛け丼■

（060402）

【コメント】
今日の献立は、
・びんちょうまぐろの山掛け丼
・鶏ささみといんげんのさっぱりゴマ炒め
・味噌汁（大根、わかめ、油揚げ）
でした。
酢飯にきざみ海苔を乗せて、びんちょうまぐろのお刺身とすりおろした山芋、青じそをたっぷり乗せました。
柔らかいまぐろとつるつるした山芋の口当たりがよく、あっという間に食べてしまいました。

ささみのお料理は、片栗粉をまぶしたささみといんげんをサラダ油で炒めて、
照り焼き風に甘辛く味つけしてレモン汁とゴマをたっぷりからめた一品で、
こちらもさっぱりといただけます♪