■ツナとコーンのたらこマヨスパゲティ■

（060404）

【コメント】
この日の献立は、
・ツナとコーンのたらこマヨスパゲティ
・グラタン風野菜のスープ煮
・菜の花のおひたし
でした。

スパゲティは麺を茹でたらあとは和えるだけの簡単レシピです。
たらことマヨネーズの相性がよくて、ツナがコクを出し、コーンの甘さがアクセントになっています。
また、青じそときざみ海苔が風味を豊かにしてくれるので、ぜひぜひ入れることをお勧めします。
全然違いますよ!!!

もう一品は、たくさんの野菜をトマト缶とコンソメでスープ煮にして、トーストしたバゲットとピザ用チーズを
トッピングして電子レンジでチンしたヘルシー料理です。
冷蔵庫にある野菜をたくさん使って、にんにく、鷹の爪、オリーブオイルで一度炒めてから
固形コンソメとトマト缶を入れて煮ます。
野菜しか使ってないのに、旨みがいっぱい出てすんごくおいしいですよ♪
（この日の材料は、にんにく、鷹の爪、オリーブオイル、にんじん、玉ねぎ、白菜、大根、レタス、長ねぎ、
しめじ、じゃがいも、トマト缶、固形コンソメ、白ワイン、塩胡椒、砂糖を使いました）


【材料】『ツナとコーンのたらこマヨスパゲティ』（2人分）
・スパゲティ　　200ｇ程度
・塩（茹でる時用）　　適量

・ツナ缶（オイル漬け）　　小1缶
・コーン缶　　1/2缶
・たらこ　　適量
・マヨネーズ　　大さじ2〜3
・青じそ　　4〜5枚
・きざみ海苔　　適量


【作り方】
1.たっぷりのお湯に塩を適量入れ、スパゲティを固めに茹でる。

2.茹であがったらボールに移し、少し茹で汁を加える。その中にツナ缶のオイル全部とツナを1/2缶程度、
コーンを1/4缶程度、ほぐしたらこ適量、マヨネーズ大さじ1〜2を入れ、よく混ぜ合わせる。
お好みで胡椒をふる。

3.（2）を皿に盛り、きざんだ青じそと、トッピング用に残しておいた（2人分）ツナ1/2缶、コーン1/4缶、たらこ適量、
マヨネーズ大さじ1、きざみ海苔を飾る。食べる時は大胆に混ぜ混ぜして召し上がれ♪